Włoska Akademia Kulinarna

Włoska Akademia Kulinarna funkcjonuje jako uznane centrum edukacji kulinarnej z siedzibą w Warszawie, mieszczące się w kompleksie Soho Factory na ulicy Mińskiej 25 lokal 57. Od pięciu lat prowadzi warsztaty skupiające się na tradycyjnej kuchni włoskiej i stale rozszerza swoją ofertę, kierując ją do osób o różnym stopniu zaawansowania, w tym zarówno do początkujących pasjonatów, jak i wykwalifikowanych profesjonalistów zainteresowanych rozwojem kulinarnym.

Zajęcia są prowadzone przez doświadczonych włoskich kucharzy, jak Marco Ghia czy Emiliano Castagna, którzy przekazują wiedzę i umiejętności związane z przygotowywaniem typowych włoskich potraw. Uczestnicy korzystają podczas warsztatów z wysokiej jakości składników oraz sprzętu klasy premium dostarczanego przez technologicznego partnera – firmę Whirlpool. Akademia oferuje także szkolenia B2B oraz programy obejmujące analizę sensoryczną, skupiając się nie tylko na technikach gotowania, ale też na dogłębnym poznaniu smaków i aromatów. Instytucja ta wyróżnia się dbałością o profesjonalne podejście oraz inspirującą atmosferę sprzyjającą zgłębianiu sztuki kulinarnej.