Akademia Il Pastaio

W Czechowicach-Dziedzicach, przy ulicy Starowiejskiej 54, działa Akademia Il Pastaio, miejsce stworzone z myślą o miłośnikach kulinariów, gdzie tradycja kuchni włoskiej splata się z inspiracjami smakowymi z różnych zakątków świata. W ofercie tej placówki znajdują się warsztaty kulinarne przeznaczone zarówno dla osób początkujących, jak i profesjonalistów. Zajęcia prowadzone są przez doświadczonych kucharzy, w tym Mauro Amarante, rodowitego Włocha oraz uczestnika programu MasterChef, co zapewnia kursantom dostęp do autentycznej wiedzy na temat przygotowania świeżego makaronu, pizzy czy klasycznych sosów.

Program kursów obejmuje także kuchnie świata, m.in. bliskowschodnią, japońską (w tym sushi), chińską, hiszpańską, kaszubską, polską oraz meksykańską. Akademia funkcjonuje nie tylko jako szkoła gotowania, ale również jako centrum wymiany doświadczeń i integracji osób zainteresowanych sztuką kulinarną. Wszystkie kursy cechuje duży nacisk na praktykę oraz otwartość na uczestników o różnym poziomie zaawansowania, co sprzyja rozwojowi umiejętności oraz pasji związanej z gotowaniem.