Barbara Luijckx

Przedsiębiorstwo Barbara Luijckx, zlokalizowane w Latkowie niedaleko Inowrocławia, od ponad trzech dekad funkcjonuje jako uznany podmiot na rynku, koncentrując swoją działalność na cukiernictwie. Firma wykorzystuje wieloletnią wiedzę oraz zaangażowanie w rozwój czekoladowych wyrobów, oferując profesjonalne możliwości podnoszenia kwalifikacji. Znana jest przede wszystkim z produkcji wyjątkowej jakości dekoracji z czekolady i wyselekcjonowanych półproduktów, które cieszą się zainteresowaniem zarówno w kraju, jak i za granicą.

Pod szyldem Inspiracja Akademia Umiejętności spółka prowadzi szkolenia z zakresu cukiernictwa. Akademia stanowi miejsce, w którym uczestnicy mają okazję uczyć się pod nadzorem doświadczonych Pastry Chefów i Technologów, zdobywając wiedzę na temat tradycyjnych i nowoczesnych technik wytwarzania wyrobów cukierniczych. Oferta obejmuje szeroki przekrój tematów, takich jak ręczna produkcja pralin, tworzenie wyrafinowanych deserów oraz innowacyjne podejście do wypieku tortów i monoporcji. Kursanci pracują w pełni wyposażonych stanowiskach, korzystając z nowoczesnych urządzeń oraz wysokogatunkowych składników. Oferta edukacyjna charakteryzuje się harmonijnym połączeniem nowatorskich metod z poszanowaniem tradycji. Dodatkowymi elementami są wsparcie technologiczne po szkoleniu oraz uzyskany dyplom ukończenia kursu.